ビール紹介（ベルギー・ギロチンビール） - 理系弁護士、特許×ビール×宇宙×刑事

はじめに

　今回のビール紹介は、ベルギーのギロチンビールです。

　ちょっとびっくりする名前のビールですが、ビックカメラ有楽町店に売ってました。

　ベルギービールといえば、少し前に、大阪でベルジャンタイプのビール飲みました。

　東京・有楽町近辺ですと、ベルギービールは、ここ（アントワープセントラル）で飲めますね。

　実際のベルギーのビール紀行は、下の記事です。

　このギロチンビールというのは、ヘント（Gent）の近くにあるヒューグ醸造所ということころで醸造されているようです。

　ラベルのギロチンとともに、「ＳＩＮＣＥ１６５４」（江戸初期ですね。）とあるのでかなり古い醸造所のようです。

　ベルギービールというと、ベルジャンホワイトのイメージで、爽やか・軽やか・飲みやすいのイメージがありますが（ドイツビール派からするとやや偏見かもしれません。すいません。）、このビールは少し違います。

　アルコール度数は、８～９％と結構高め。

　麦芽、小麦、ホップに加え、オート麦が使われています。酵母入りのようです。

　泡立ちすごく良いです。（酵母で）濁ってますね。

　ＩＰＡのような爽やかな香りがしたので、これはやっぱり飲みやすいビールかもと思い、一口飲むと、後から重厚感がぐっとやってきました。アルコール感、苦味も十分あります。

　これは、本格的な大人ビールです。ベルギービールの爽やかな飲みやすい感じではありません。

　ベルギービールにしては、なかなか素敵です。この１本で十分満足できるものでした。

　なんでギロチンビールなのか分かりませんが、典型的なベルギービール（ベルジャンホワイトなど）とは違い、重厚感があり、飲みごたえのある高アルコール度数のビールです。

　これは、もう一度飲みたいビールですね。