ニュルンベルクのビール（Tucher）
私は、２年間、留学と法律事務所研修のため、ドイツのミュンヘンに住んでいました。ドイツに行く前からビールが大好きでした。そして、ビールが好きなのでドイツに行きました。
これから、滞在中に飲んだヨーロッパのビールを紹介していきたいと思います。
ニュルンベルク
ニュルンベルクは、ミュンヘンから北へ電車で確か３時間弱で、ミュンヘンからは日帰りが可能なところです。ニュルンベルクと言えば、ニュルンベルク裁判やクリスマスマーケットで有名ですね。
そして、実は、ニュルンベルクは、ソーセージ（ニュルンベルク・ソーセージ）も有名です。
ハート型の素敵な鉄皿とともにニュルンベルク・ソーセージが運ばれてきます。
ドイツといえばソーセージが有名ですが、ドイツの中でもニュルンベルク・ソーセージは特においしいと評判です。大きさは比較的小さいですが、香ばしくておいしいです。
また、小さい丸いパンの間に、ニュルンベルク・ソーセージ３本を挟んだハンバーガーのようなものをテイクアウトして、街を散策しながら食べることもできます。
Tucher
そして、ニュルンベルクのビールといえばTucher（トゥーハー）です。最近、日本（日比谷公園等）で行われる"オクトーバーフェスト"でも見かけるようになりました。
Pilsner（ピスルナー、日本の普通のビールと同じです。）, Weizen（白ビール）, Dunkel（黒ビール）と様々な種類があります。
もちろん、ニュルンベルク・ソーセージに合うようになっています。
写真の左は白ビール（Weizen ないしWeissbier)、右は黒ビール（Dunkel）です。
ちなみに、Weizenといえば、この写真のような比較的大きな流線形のグラスがメジャーです。上部で泡を保つようになっており、ビールを美味しく頂けます。
