八蛮のヴァイツェン with 八蛮グラウラー（黒）
はじめに
今回の緊急事態宣言は、事実上の種類提供禁止という、いずれ社会の教科書に載るであろう２１世紀まれにみる愚策より、人々のストレスを不必要に増大させるとともに、（従わない）一部の種類提供店への人の集中という弊害を生みだし、ぐずついた天気とともに、もはや世紀末のような雰囲気漂う今日この頃ですね。こんばんは。
先週のとても暑かった昼下がり、私は、八蛮（銀座）へ行き、売り切れ寸前の最後１個のランチを頂くとともに、でもビールは飲めないので、ビールを汲んできました。
八蛮はここです。
masakazu-kobayashi.hatenablog.com
八蛮のヴァイツェンを、八蛮グラウラーで持ち帰り
ということで、八蛮でランチを頂くとともに、八蛮印のグラウラー（黒）を手に入れ（１リットルのやつで５０００円くらい？）、満タン２０００円（くらい？）で、マスターにヴァイツェンを入れてもらいました。
グラウラーは、銀色もありました。オレンジ色もあるようです。
そして、仕事後に、ひっそりと楽しみます。
わざと、冷蔵庫に入れずに、数時間放置してみましたが、しっかり冷えたままでした。グラウラー優秀です。
八蛮のヴァイツェン
フルーティーで水のように飲みやすいです。
色が明るく美しいです。
アルコールはあまり感じません。ジュースのようです。でも、飲むとしっかり酔いますが・・・。
泡立ちは普通です。
１リットルは、あっという間になくなりました。ちょっと足りませんね。
もう１つ、グラウラーを買うべきでしたね。
八蛮のヴァイツェンに限らず、ヴァイツェンは、ごくごく飲んで日本の喉越しを楽しむものではなく、味を楽しむものです。
日本のラガービール、特に、アサヒスーパードライなら、餃子をあてておけばよいのでしょうが、ヴァイツェンに料理をあてるとなると、餃子よりも別物がよいように思います。
せっかくの持ち帰りなので、これに合うつまみを考えてみたいと思います。
最後に
とはいえ、やはり、八蛮のお店で、料理とともに飲みたいです。
今は、（外に出るな、酒を飲むな的な）コロナ宗教家によるコロナ教が流行っていますが、はやく正常に戻って欲しいものです。
オリンピックとか正直どうでもよくて、ただただ２年前の普通の日常に戻って欲しいだけです。
