はじめに
銀座にある醸造所併設の居酒屋の八蛮に行って来ました。
以前に、2回ほど記事にしていますね。
masakazu-kobayashi.hatenablog.com
masakazu-kobayashi.hatenablog.com
世間は、コロナ禍で、会食禁止とか言われていたりしますが、私は、一人で訪問していますので、会食禁止には該当しません。
ここは、一人で行っても、初めてでも、マスターが大歓迎してくれます。
八蛮のビール(ヴァイツェン)
定番のヴァイツェン、飲み放題です。
ヴァイツェン飲み放題のところって、あまりないですよね。
最近は、良く冷えたものが出てきます。
色が淡くて、光を通すと輝いていて、何より美しいです。暫く眺めていたい感じです。
味は、まさに、ヴァイツェン。フルーティです。泡立ちはそれほどありません。
さっぱりしていて、いくらでも飲める感じです。飲み放題なので、いくらでも飲みます。
ロットにより、味が違ったりします。
最近は、流行のグラウラー(?)による持ち帰りも始めたそうです。
もちろん、ビールは、ここで料理とともに飲んだ方が楽しいですが、私も最近は遅くまで仕事で、あまり訪問ができていないので、ビールの持ち帰りも考えようかと思っています。
八蛮の料理
八蛮の料理は、おまかせコース料理です。何が出てくるか全くわかりません。
ちなみに、私は、ビールを飲むことがメインなので、料理は少なめにしてもらっています。
若い人が行っても、「量が多くて食べきれません。」とよくおっしゃっています。
最初から少なめにしてもらうのが正解でしょう。
この3品は、結構定番な気がします。
こんにゃくは、味が染みていて美味しいです。たらこは初めてでした。
これは、初めてです。ハチノス?(ホルモン)でしょうか。
今回は、これが一番美味しかったです。
定番のサラダ。オリーブが有難いです。
この肉豆腐は、見たままの味で、ビールがすすみます。
前掲のハチノス(?)もそうですが、味が染みていますね。
パスタです。
パスタは、毎回違いますね。
麺に比べて、具の量と種類が多いので、パスタか?と思ってしまったりします。
飲み放題には、具が多い方が有難いですが。
最後に
多分2時間くらいが基本コースなのですが、結局4時間ぐらい居てしまいます(追加料金)。
料理が終わっても、飲み放題を続けていると、おつまみを出してくれたり、デザートが出てくることもあります。
ビール以外のお酒(焼酎、日本酒)も飲めます。
ソフトドリンクもあります。
私は、ビール専門ですが。